Anne-Laure Dinel
responsable de la cellule de transfert Nutribrain
Chercheur en nutrition spécialisée en neuroscience, Anne-Laure DINEL est responsable de la cellule de transfert Nutribrain du laboratoire INRA Nutrineuro, spécialiste de la recherche en Nutrition et Neurosciences. L’ objectif de la cellule de transfert est de mettre en évidence l’impact de la nutrition sur le « bien-être » cérébral (mémoire, anxiété,..) et de proposer aux industriels des outils pour étudier les effets fonctionnels des aliments et nutriments et donc valoriser leur produit.